夏野菜: 庭で採れたてSummer squash

娘が生まれてからずっとお付き合いしている家族。

パパローカル料理人×ママ音楽家で、娘と誕生日が同じ息子さん。

ヤードで、様々なお野菜やハーブなどの栽培をされています。

今朝お庭で採れたてのぷりぷりSummer squash（サマースクワッシュ）を頂きました。

黄色が鮮やかで美しい。

ローカルのみなさんは、夏の時期、ズッキーニと同じくらいSummer squashを普段使いで召し上がります。

ズッキーニと同じような感覚で調理していると聞いています。

正直、今まで買うのは避けてた野菜でした。

サイコロサイズに切って、オリーブオイルで炒めて、オムレツに混ぜたりして、調理しようと思います。

美味しく頂きます♪

【簡単な調理：例】

・切って、オリーブオイルを塗して、オーブンにいれるだけ

↓1クリックで応援頂けると励みになります。